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“海贸遗珍”清代广州外销艺术品在市博物.(图)

2019-08-18 21:20 来源:39健康网

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立秋后,“秋膘”是“贴”还是“甩”?
2019-08-18 07:11:32   来源:新消息报

  中医讲究天人合一,什么节气就该注意点什么。如今,“啃秋”“贴秋膘”等习俗还合不合时宜?有专家提出,现代人物质生活水平较高,肥胖和超重者占多数,大多数人是不需要“贴秋膘”的,而需要“甩膘”。那么,夏秋之交应该如何科学养生?

  怎么“贴秋膘”才健康

  凡是贴的,都有选择。这几年很火的三伏贴运用就讲究因人而异,辨体论贴。同样,现在所谓的“贴秋膘”也与过去不同,不是立秋了人人都该“贴秋膘”。 

  银川市中医医院内科主任医师王晶给出入秋养生建议:秋天天气干燥,气候逐渐转凉,顺应自然气候更替,早睡早起,及时添加衣物,清淡饮食。少食辛辣煎炸之品,以防伤阴助火,多食清润甘淡、生津止渴之品,如百合、莲子、山药等,健脾养胃润燥。 

  王晶强调,要慎“贴秋膘”,不可无病乱补或过度进补,尤其对于久病体虚或脾胃功能虚损的老年人,“贴秋膘”反而加重其负担,糖尿病、冠心病、痛风、动脉硬化者更忌“贴秋膘”,以免加重病情。 

  宁夏医科大学总医院中医科主任医师花君霞认为,秋季多燥热,可用些润肺的食物。可以进补,因人而异,孩子多脾胃虚弱,不宜过度补益,以免积食。 

  宁夏中医医院暨中医研究院营养科主任安惠霞提出,要注意防暑热防暑湿,食物以益养阴清热、润燥止渴的白色食物为主,例如银耳、梨、荸荠、藕、薏米、白萝卜等。

  许多人需要“甩膘”

  “为啥要贴秋膘?”当被问到如何“贴秋膘”话题时,宁夏医科大学总医院营养科主任陈启众直接反问。他强调:“我们要明白,啥叫‘膘’?‘膘’本义为饱含油脂的肥肉,实际上是指‘动物油脂’。我们现在有多少人缺膘?我觉得大多数人要甩膘。” 

  陈启众认为,“贴秋膘”是中医养生的内容。我国中医理论来源于过去两千年的生活实践,过去中国一直处于物资贫乏的状况,人们普遍吃不饱穿不暖,夏天天气燥热,很多人食欲不振,体重下降是有可能的,秋后天气凉爽,食欲大增,适当进食肉类尤其是肥肉等,对增加体脂肪有益。所以,那时可以“贴秋膘”。目前我们绝大多数人脂肪摄入都超标,超重肥胖人群已经接近一亿,已成为我国慢性病流行的主要危险因素。所以养生也应该与时俱进,不能盲目提倡“贴秋膘”。如果是消瘦、营养不良的人,可以进食比较多的含脂肪的肉类。 

  陈启众强调,“首先,不提倡贴秋膘,特殊人群另当别论,和年龄段关系不大,只和体型或营养状况有关系。”他认为,无论哪个季节,都要尽量做到平衡膳食,粮食谷类为主,多吃蔬菜水果,适量的肉、蛋、禽、鱼,每天都要有奶制品、制品,少量的油、盐、糖类。脂肪类不应该摄入太多,目前卫健委开展三减三健工作,其中之一就是减油脂,包括动物油脂,动物油脂不能摄入太多,占每天脂肪三分之一就行。

  当立秋遇上全民健身日

  好像迎合了“贴秋膘”与“甩膘”的话题,今年的全民健身日恰逢立秋节气。 

  想“贴秋膘”是一些人给自己长胖找理由?要“贴秋膘”还是要健身,也成了时下大家关注的问题。不少人不再盲目“贴秋膘”,而是真正开始自己的健康、健身生活,不想为了自己一时爽了口福,而伤了肠胃。因为立秋时节,尽管白天天气仍然以高温为主,然而饮食却不能再以寒凉为主,如果再食用一些寒凉食物,会让肠道受凉受到刺激,继而出现腹泻、呕吐、感冒发烧等症状,严重的还有可能诱发肠炎。 

  专家提醒,此时应该是养肺、补肺的最好时节。“贴秋膘”并不仅仅是指大量食补,更是要补充“精气神”,适当运动就是补充“精气神”的一种。 

  宁夏瑜伽协会会长郝政认为,养生就是藏精纳气,古代锻炼叫运气、养血,而现在一些健身房锻炼为出汗,其实对身体并不好。特别像体虚的人就不宜多出汗,要慢慢的养气养生。一定要适应节气,培养好的生活习惯和心态,才会有健康的体魄伴随我们一生。

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  “贴秋膘”推荐食物

  百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。 

  莲子:能祛余暑,滋补强身。

  山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。 

  白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。 

  莲藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。 

  栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。

  (记者 何玉玲)

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